在举国上下喜庆农民丰收节的美好日子里，2021年9月27日，八百里皖江驰名的省级农业产业化龙头企业安徽白荡湖大闸蟹开始捕捞，全面上市。从初捕来看，其品质和规格均高于往年，总产量预计在8万斤左右。
“秋风响，蟹脚痒”。驰名中外的白荡湖大闸蟹作为“中国农博会名牌”“安徽名牌农产品”和“徽蟹十大品牌”、枞阳县“十大美食”，以其“肥”“大”“腥”“鲜”“香”“甜”等特点享誉海内外。白荡湖大闸蟹背面呈青色，腹部灰白色，黄毛金爪，背部覆盖坚硬的背甲，色质清晰。蒸熟后食用鲜而不腻，肉质滑嫩、爽口，食后留有余香，每年金秋都为全国美食爱好者送上一场味蕾上的盛宴。除直营店线下销售正宗白荡湖大闸蟹，全国各地消费者均可以通过网络渠道线上购买。
近年来，枞阳县委县政府全面贯彻党的十九大和十九届二中、三中、四中、五中全会精神，全面落实长三角一体化发展国家战略，坚持高质量发展，加大白荡湖大闸蟹品牌保护力度，打造水清岸绿产业优的沿江生态品牌。在鼓励支持“白荡湖”牌大闸蟹申报中国驰名商标、中国名牌农产品的同时，积极支持参加全国具有影响力的河蟹质量评比，白荡湖大闸蟹的品牌知名度和市场竞争力不断提升。
中联农业控股子公司枞阳县白荡湖生态渔业有限公司始终践行“绿水青山就是金山银山”的发展理念，一直坚持人放天养的水产健康养殖方式，目前已通过国家ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证，水产品通过有机产品认证。同时，为确保水域水体无污染，该公司成立白荡湖水环境保护专门领导小组，采取生态鱼类投放等多种方式净化水质，成效明显。
“今年白荡湖大闸蟹长势普遍良好，主要特色就是规格较往年大，这是因为今年蟹苗的投放量减少，在生态保护上加大了力度，水生动植物饵料资源更加丰富！”该公司质保员胡宪说。未来，该公司将继续坚持人放天养，发展净水渔业，结合水质良好的水域资源，全力打造白荡湖生态有机品牌。
“十四五”开局之年，该公司还积极响应政府号召，深入实施水产健康养殖特色种养业“万千工程”，直接帮扶10个村795户农户增收增效，带动周边群众共同富裕。该公司正在整合白荡湖沿湖及周边乡镇现有养殖水面，打造水产品深加工项目，推动农产品一二三产融合，以奋斗的姿态为建设“工业强、县域富、生态优”的现代化美好枞阳作出新贡献。
